¿Cómo cultivar lechugas
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Tipo de Tierra
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La Lechuga le exige al suelo dos cosas, la primera
es que sea muy rico en nutrientes y la segunda es que drene muy bie
Las lechugas no crecen bien en suelos pesados, es por eso que no se recomienda plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que tuviéramos un terreno arcilloso en el huerto basta con agregar compost y estiércol durante un par de años y éste se trasformará en un suelo apto para las lechugas.n. Para esto basta con echar una buena cantidad de humus a la tierra donde las vamos a plantar. El humus es muy rico en nutrientes y además actúa como una esponja, reteniendo el agua pero dejando pasar el exceso.
La Lechuga gusta de suelos con Ph entre 6 y 7 para
desarrollarse.
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Germinación
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La lechuga
se puede sembrar directamente en el huerto, en su macetero definitivo o
en un cajón para almacigos para
posterior trasplante. Hay que encargarse de proporcionarle un medio fresco
para germinar, sino ésta nunca saldrá de la semilla. Para esto debemos
mantener siempre húmeda la tierra y si hace mucho calor podemos enfriar las
semillas entre 2 hojas de papel secante en
el refrigerador por un par de días antes de sembrarlas. Se plantan en los
huertos en hileras distanciadas por 30 cm y en la misma hilera las lechugas
se separan 25 cm entre ellas, en los maceteros basta con dejar un espacio con
radio de 25 cm por lechuga para lograr un buen desarrollo de éstas.
Se puede plantar lechuga para consumir en primavera,
verano, otoño y invierno si es que se vive en una zona con clima
templado. Las lechugas de invierno deben sembrarse directamente en la tierra
a principios de otoño. Las lechugas de primavera se germinan en almácigos a
fines del invierno y luego se trasplantan al llegar la primavera. Las lechugas
de otoño y verano se siembra directamente unas 8 semanas antes de ser
consumidas.
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Exposición al Sol
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La Lechuga
gusta de climas húmedos y frescos. Por lo cual temprano en primavera, en
otoño y en inviernos cálidos se puede dejar a pleno sol. Pero en verano se
recomienda dejar en un lugar a la sombra sino la planta crecerá como
una torre hacia arriaba y terminará dando flores y semillas.
Por el otro lado la lechuga no tiene problemas para
crecer en lugares sombríos.
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Riego – Agua
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A las lechugas les encantan los suelos húmedos, por
lo cual tenemos que evitar que el suelo en el que estén se seque. Esto nos
proporcionará lechugas más tiernas y sabrosas.
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Recolección
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Las Lechugas no se deben almacenar, se sacan directo
del huerto o de los maceteros en el momento que se quieran consumir.
Las Lechugas se pueden cosechar desde que son muy
chicas hasta que alcanzan su tamaño final, durante toda esta etapa son muy
ricas. Al final todo depende de los gustos de cada persona el momento en que
se quieran cosechar. Lo que sí hay que tener cuidado que éstas no sobre
maduren ya que se pueden poner muy amargas.
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Consejos Básicos
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§ Existen muchas variedades de
lechugas, cada persona debe elegir las variedades que más les gusten y las
que mejores se adapten a las condiciones climáticas y físicas de los huertos
o macetohuertos.
§ La tierra en los maceteros se seca
mucho más rápido que la tierra en el huerto, pero tiene la gran ventaja que
se pueden mover fácilmente. Por lo cual, si vemos que nuestras lechugas están
achicharradas en los maceteros, es cosa de moverlas a un lugar más sombrío.
§ Se recomienda no sembrar toda la
lechuga de una sola vez, sino ir desfasando la siembra. Esto nos permitirá
tener cosechas durante más tiempo y nos ayudará a no perder lechugas porque
maduraron demasiado y se volvieron amargas.
§ Se recomienda atar las lechugas
una o dos semanas antes de cosecharlas. Esto hará que estén más blancas por
dentro y a la vez ayudará a que no le entre agua a la lechuga. El agua en la
lechuga favorece a que se pudra.
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